Amour et Psychologie
Fromage
Vous y connaissez-vous en fromage ?
Le fromage est une vraie institution en France mais les variétés sont tellement nombreuses qu’il est difficile de tous les connaître. À pâte dures, molles, à base de lait de chèvre, de vache, de brebis… Savez-vous distinguer et reconnaitre toutes les saveurs et subtilités que cachent les fromages ? Faites tout de suite le test pour le savoir !
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Exemples de questions
Quel fromage utilise-t-on pour faire la tartiflette traditionnelle savoyarde ?
- A) Du morbier
- B) Du reblochon
- C) Du fromage à raclette de Savoie
- D) Du Saint Félicien
Qu’est-ce qu’un ‘Figou’ ?
- A) Un couteau à fromage provençal au manche orné de figues
- B) Un fromage frais au lait de chèvre fourré à la confiture de figues
- C) Un pain aux figues destiné à accompagner le fromage de chèvre
- D) Un plat à fromage provençal en forme de figue
Lequel de ces fromages est un fromage à pâte molle à croûte fleurie ?
- A) Le Chabichou du Poitou
- B) Le roquefort
- C) Le bleu des Causses
- D) La mozzarella